Nach 4 Jahre langem Ringen ist nun ein kleiner Schritt weg von den künstlichen Süßstoffen gelungen. Ab dem 03.12.2011 erhalten Extrakte der Stevia-Pflanze, die so genannten Steviolglycoside, in Europa ihre Zulassung als Süßstoff. Jedoch mit starken Einschränkungen: Die Pflanze darf nicht in Deutschland angebaut werden, es gibt Höchstmengen von 4 Milligramm pro Kilogramm Körpergewicht und die Steviolglycoside reihen sich mit der E-Nummer 960, gleich neben den künstlichen Süßstoffen ein.
Articles for November 2011
Leben: Jede einzelne Zelle ist ein Wunder
Es ist selbstverständlich, dass unser Körper so funktioniert, wie wir es von ihm gewohnt sind. Aber haben wir uns schon einmal richtig überlegt, was das eigentlich für ein Wunder ist, dass alles, auch in den kleinsten Zellen, perfekt zusammenspielt? Ist es da nicht offensichtlich, dass wir unseren "Motor" gut behandeln und mit allen Nährstoffen versorgen müssen, damit alles klappt? Wir alle als Konsumenten entscheiden beim Einkaufen, was die Industrie herstellen soll. Natürlich können wir nicht alles zu jederzeit kontrollieren und ein Umdenken der Industrie kann noch lange dauern. Bis dahin ist es sinnvoll seine Nahrung mit hochwertigen Produkten zu...
Das Märchen vom perfekten Geschäft
Was ist das perfekte Geschäft? Jeder kennt es: Ohne viel Aufwand, kann man ganz leicht und viel Geld verdienen. Genau, und man braucht auch nur den Mund auf zu machen und die gebratenen Entenkeulen fliegen einem in den Mund…
Weihnachten und noch kein Geschenk?
Weihnachten rückt unaufhaltsam näher. Weihnachtsmärkte besuchen, hübsch geschmückte Häuser anschauen und Ski fahren oder einen Schneemann bauen. Damit rückt aber auch die Frage näher, was man denn zu Weihnachten verschenken soll. Hier ein paar Anregungen, wie man das richtige Geschenk findet.