Gesundheit und Ernährung

Ausrichtung auf Gesundheit

Eigentlich hatte ich vor gehabt weitere Artikel über die fatale Ernährungssituation zu schreiben. Im Plan waren Zusammenfassungen und Empfehlungen zu unterschiedlichsten Themen aus den Bereichen Krankheit und Ernährung. Doch ich habe mich für eine Änderung entschieden. Meine Recherchen in der nächsten Zeit sollen dahin gehen, ob nicht eine Ausrichtung auf Gesundheit - anstatt auf Krankheit, auf Positives -anstatt auf Negatives, möglich ist.

Gen-Manipulation in Lebensmittel

Wie viel Gen-Manipulation steckt in unseren heutigen Lebensmitteln? Aufhebung der Null-Toleranzregelung für Importe von Futtermittel. Monsanto erhält Patentrecht auf eine Melonenart in Europa. Ob Gentechnik ein Segen oder Fluch ist, darüber lässt sich streiten. Tatsache ist aber, dass es keine Langzeitstudien im Einsatz von Gentechnik gibt. Wir, die Verbraucher, haben kaum Möglichkeiten uns aktiv Für oder Gegen Gentechnik zu entscheiden.